Serie MRi

Holz- und Gas-Drehofen + Gasfeld

• Die MRI Öfen haben einen Hybridbetrieb mit Holz und Gas; sie können nur mit Holz oder nur mit Gas oder in Kombiweise: Gas + Holz gleichzeitig verwendet werden.
• Die Öfen der Serie MRI sind mit zwei unabhängigen Brennern ausgestattet: ein Brenner für die Beheizung der Kuppel und ein Brenner für die Beheizung des Drehbackfeldes. Dank der hohen thermischen Stabilität und der unabhängigen Heizung der Plate können sie immer auch bei wiederholtem Backen in kurzer Zeit ohne die Plattenkühlung perfekt backen.
• Die MRI Öfen gehören der Familie der Dreh-Öfen an, bei der die Sohle, die gemäß variabler Geschwindigkeit und variabler Richtung motorisiert wird, dies verleiht Gleichmäßigkeit und vermindert die Backzeiten.
• Die Zone der Holzverbrennung ist von der Drehplatte durch einen Metallschutz getrennt, und sie kann mit einen Türchen links an der Öffnung des Ofens (optional rechts) erreicht werden
• Die Aschensammlungsschublade erleichtert die Reinigung und verbessert die Holzverbrennung und die Hygienebackbedingungen.
• Eine große feuerfeste Masse und die Isolierung werden entworfen, um die Leistung zu steigern und die Betriebskosten und Wärmeverluste zu verringern.
• Doppelablauf: manueller Ablauf – der Operator wählt die Höchsttemperatur und stellt die Gasflammenintensität auf manueller Weise durch Flammenmodulator ein; automatischer Ablauf (nur in der Touch Screen Version): dank dem Kontrollsystem reguliert man die Flamme beim Reduzieren und beim Erhöhen der Intensität gemäß der eingestellten Temperatur, dies spart Verbrauch und vereinfacht die Anwendung.