Serie FG

Die Öfen der Serie FG sind mit zwei unabhängigen Brennern ausgestattet: ein Brenner für die Beheizung der Kuppel und ein Brenner für die Beheizung des Kochfeldes.
Die FG Öfen gehören der Familie der statischen Öfen; dank der hohen thermischen Stabilität und der unabhängigen Heizung der Platte können Sie immer auch bei wiederholtem Backen in kurzer Zeit ohne das die Steinplatte abkühlt.
Der Brenner unter der Steinplatte verleiht der Grundfläche des Ofens thermische Stabilität, um den Backprozess zu beschleunigen und
Gleichmäßigkeit zu schaffen.
Eine große feuerfeste Masse und die Isolierung werden entworfen, um die Leistung zu steigern und die Betriebskosten und Wärmeverluste zu verringern.
Doppelablauf: manueller Ablauf – der Operator wählt die Höchsttemperatur und stellt die Gasflammenintensität auf manueller Weise durch Flammenmodulator ein; automatischer Ablauf (nur in der Touch Screen Version): dank dem Kontrollsystem reguliert man die Flamme beim Reduzieren und beim Erhöhen der Intensität gemäß der eingestellten Temperatur, dies spart Verbrauch und vereinfacht die Anwendung.